licuri no mesa bahia

O Licuri também é um produto que pode ser utilizado na Gastronomia Gourmert, por isso a Coopes foi convidada a fazer uma apresentação sobre o Licuri no evento Mesa Bahia e foi bastante prestigiada. Vários chefes de cozinha falaram sobre os alimentos regionais, o coco, dendê, etc. utilizados na gastronomia em seus restaurantes. Josenaide, representate da Coopes falou sobre o licuri e apresentou um vídio sobre a Festa do licuri na comunidade Vaca Brava. A Fernanda, líder do Convívium de Salvador também esteve presente.

 

Capim Grosso, 31 de março de 2014