Meliponicultura
O Meliponário da Fortaleza da mandaçaia foi criado com a parceria entre a Cooperativa Coopes e a Slow Food, para promover um sistema sustentável, valorizando os conhecimentos das comunidades e a biodiversidade local.
O objetivo da Fortaleza da Mandaçaia é proteger a abelha do risco de extinção e preservar o ecossistema da caatinga, pois a abelha faz a polinização do licurizeiro.
Uma das propostas é que o meliponário seja pedagógico, que seja um espaço de estudo para produtores interessados, jovens e estudantes da região.
Data do Post: 10/07/2016 
Fevereiro