restaurantes do brasil utilizam o licuri na gastronomia

O chefe de Cozinha Beto Pimentel utiliza o licuri na gastronomia baiana em seu Restaurante Paraíso Tropical, no bairro Cabula em Salvador, criando pratos exóticos como: muqueca de peixe, mariscadas, galinha caipira, saladas, etc. A Coopes fornece o licuri  para o restaurante desde 2006. Josenaide , líder do Convívium do licuri e presidente da Coopes conheceu o Beto Pimentel no evento Terra Madre e desde então,  tem fornecido o licuri seu Restaurante e não  perde a oportunidade de levar suas visitas para degustar suas invenções. A Fabiana teve o prazer de provar as suas deliciosas receitas quando visitou a Coopes em março de 2011.