FESTA DO UMBU EM UAUÁ
Mais de 2000 pessoas participaram da Festa do Umbu no município de Uauá e tiveram a oportunidade de experimentar vários pratos da culinária sertaneja com gosto de umbu, como: doces, tortas, bolos, sorvetes, sucos, etc. O Umbu também é um alimento Fortaleza da Slow Food. Josenaide participou representando a Coopes.
Uauá, Janeiro de 2011