A Produção de azeite de Licuri da COOPES é feita com licuri selecionado, através de uma esmagadora do modelo de uma máquina de extrair óleo de avelã na Itália, fornecida pela Faculdade de Turim, pelos professores e estudantes que se interessaram em realizar pesquisas sobre o licuri e o óleo . [...]
A COOPES visitou a EFA de Monte Santo e conheceu a experiência de produção de óleo de licuri através de uma esmagadora de Licuri e viu que tem dado certo e isso tem valorizado o licuri na região e animado as produtoras, pois tem gerado renda para as famílias. [...]
Em visita ao Projeto Gente de Valor, conhecemos um jeito diferente de beneficiamento do licuri nos municípios de Cansanção, Nordestina e Monte Santo. O projeto tem o apoio da CAR e dos técnicos Liberal e Edvandro. [...]
A despeladeira de Licuri é uma máquina que tira o pelo do licuri. Isso pode facilitar a quebra do Licuri e melhorar a qualidade do produto, pois depois de seco no sol, terá uma maior durabilidade e poderá ser armazenado com a casca. [...]
Josa 18/01/2015
Fevereiro